食生活に気を付けよう(トマトパスタ作ってみた)

最近、健康的な生活を送ることにハマっています。

きっかけとなったのは健康診断でC判定が2つほどあり、「それを解決するには食生活だね」とお医者様からのアドバイスがあったのがきっかけです。

それ以来心掛けていることは、①スナック菓子禁止②油の多い食事は最低限③野菜やキノコでビタミン補給④飲み物は糖分ナシのもの　などです。

特に③は毎日の昼食をコンビニ弁当ではなく、コンビニで野菜やキノコや卵、そして炭水化物をバラで購入するようになりました。

そんなことを心掛けて2か月が経過し、体重が67kgから60kg、体脂肪率が15%から9%、BMIが22から19になりました(まだまだ下げる予定です)。

さらに食生活に気を付けようということで、極力コンビニやスーパーで出来上がっているものではなく、自炊をしてみようと思い立ち、今回トマトパスタを作ってみました。

初めてでしたがとても美味しく作ることができました。次回は昼食用に、卵炒飯とポテトサラダを作る予定です。

なお、今回作ったトマトパスタのレシピは以下のレシピを参考にさせてもらいました。感謝申し上げます。